La <a href="http://www.asedas.org" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas)</a> ha entregado, en un acto celebrado el 18 de diciembre en Madrid, los diplomas correspondientes a la cuarta y quinta edición del premio al mejor artículo publicado en la revista Distribución y Consumo, editada por Mercasa. Los galardones han recaído, respectivamente, en el profesor universitario Víctor Martín Cerdeño y en la socióloga y experta en consumo responsable María Rodríguez.
En el acto participaron, además de los galardonados, el director general de Asedas, Ignacio García Margazo, y el presidente de Mercasa, José Ramón Sempere. 
El <a href="https://www.sweetpress.com/es-importante-resaltar-el-gran-trabajo-de-los-supermercados-en-la-introduccion-de-referencias-de-alimentos-aptos-para-personas-con-intolerancias-a-la-lactosa-o-al-gluten/?highlight=asedas" target="_blank" rel="noopener noreferrer">director general de Asedas</a>, asociación que representa los intereses de las empresas de supermercados, mayoristas y centrales de compra, como Mercadona, Consum, Gadis, Dia, Supersol o Ifa, afirmó que, para la distribución alimentaria, 2019 ha sido un año de crecimiento sostenido, en el que se han cumplido los objetivos de ventas y de inversión, y que la previsión es que esta tendencia positiva (de crecimiento moderado) se mantenga. 
<figure id="attachment_98550" aria-describedby="caption-attachment-98550" style="width: 350px" class="wp-caption alignleft"><a href="https://www.sweetpress.com/asedas-img_8986/"><img class="wp-image-98550 lazyload" "" src="https://api.sweetpress.com/image/ASEDAS-IMG_8986-386x253.jpg" alt="" width="350" height="230" data-sizes="auto" data-srcset="/image/ASEDAS-IMG_8986-386x253.jpg 386w, /image/ASEDAS-IMG_8986-630x413.jpg 630w, /image/ASEDAS-IMG_8986-538x353.jpg 538w, /image/ASEDAS-IMG_8986-258x169.jpg 258w, /image/ASEDAS-IMG_8986-153x100.jpg 153w, /image/ASEDAS-IMG_8986.jpg 700w" sizes="(max-width: 350px) 100vw, 350px" /><noscript><img class="wp-image-98550" src="/image/ASEDAS-IMG_8986-386x253.jpg" alt="" width="350" height="230" srcset="/image/ASEDAS-IMG_8986-386x253.jpg 386w, /image/ASEDAS-IMG_8986-630x413.jpg 630w, /image/ASEDAS-IMG_8986-538x353.jpg 538w, /image/ASEDAS-IMG_8986-258x169.jpg 258w, /image/ASEDAS-IMG_8986-153x100.jpg 153w, /image/ASEDAS-IMG_8986.jpg 700w" sizes="(max-width: 350px) 100vw, 350px" /></noscript></a><figcaption id="caption-attachment-98550" class="wp-caption-text">José Ramón Sempere, a la izquierda, e Ignacio García Margazo</figcaption></figure>
García Margazo destacó también la influencia de los cambios demográficos y tecnológicos en el desarrollo del sector, y se refirió, por un lado, al envejecimiento de la población como factor que está poniendo en valor la proximidad que ofrecen los supermercados frente a otro tipo de establecimientos, y, por otro, al aumento de la compra online de productos de alimentación. “El canal online va a seguir creciendo y para ello tiene que ser sostenible desde el punto de vista económico, social y medioambiental”, afirmó. Sempere, por su parte, añadió que en la consecución de la sostenibilidad, los consumidores y las empresas, además de las administraciones, desempeñan un papel clave.
Además, el director general de Asedas destacó el incremento de la eficiencia del sector de la distribución alimentaria en el uso de los recursos productivos y anunció que, en el primer trimestre de 2020, la asociación presentará los resultados de un estudio en el que España ocupa el cuarto puesto en el ranking europeo de eficiencia.
<h2>Premios Asedas</h2>
Los Premios Asedas al mejor artículo publicado en la revista Distribución y Consumo, editada por <a href="https://www.mercasa.es" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Mercasa</a>, son una forma de reconocer la labor de investigación y análisis del mundo académico y científico en el campo de la distribución alimentaria, según dijo Garcia Margazo.
El galardón de la cuarta edición ha recaído en María Rodríguez, socióloga y experta en consumo responsable, por su trabajo <a href="https://www.mercasa.es/media/publicaciones/238/1513713543_La_empresa_el_Estado_el_consumo_y_el_consumidor.pdf" target="_blank" rel="noopener noreferrer">“La empresa, el Estado, el consumo y el consumidor en el marco de los Objetivos de Desarrollo sostenible”</a>, en el que estudia el papel que desempeñan los diferentes actores en la consecución de estos objetivos y el grado de responsabilidad de cada uno, mayor en el caso de las administraciones y de las empresas. 
Y el de la quinta, en Víctor Martín Cerdeño, profesor de la Universidad Complutense de Madrid, por su artículo titulado <a href="https://www.mercasa.es/media/publicaciones/253/1987-2017_tres_decadas_del_Panel_de_Consumo_Alimentario.pdf" target="_blank" rel="noopener noreferrer">“1987-2017, tres décadas del Panel de Consumo Alimentario”</a>, en el que analiza los cambios acaecidos en el consumo de alimentos y bebidas en España durante los últimos 30 años.

Asedas ha entregado los galardones de la cuarta y quinta edición de los premios al mejor artículo publicado en la revista 'Distribución y Consumo', editada por Mercasa

La evolución del consumo alimentario y la sostenibilidad protagonizan los Premios Asedas

La evolución del consumo alimentario y la sostenibilidad protagonizan los Premios Asedas