La Colonial de Eureka, en colaboración con el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario ha desarrollado el primer chocolate con crujiente de garbanzos. Una innovación 'Made in Madrid' que ve la luz tras dos años de investigación que han dado como resultado una serie de ventajas nutricionales como son: "el aporte de proteínas, hidratos de carbono de lenta absorción y fibra alimentaria"