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HIP 2020: “En cuestión de hospitality es difícil competir con nuestro país”

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En la compleja situación que vive la hostelería ante la crisis del coronavirus, el delivery se está mostrando como un refugio para el canal Horeca. Esta es precisamente una de las tendencias al alza que cita como impulsoras del sector Manuel Bueno, director del salón HIP 2020

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