Basándose en la creciente tendencia de consumo de productos orgánicos en el mercado actual, <a href="https://www.sweetpress.com/el-chorizo-y-el-mojo-picon-se-hacen-patata-frita-de-la-mano-de-gurma/?highlight=fritoper" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Gurma</a>, la marca del grupo valenciano <a href="https://www.fritoper.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Fritoper</a>, ha decidido confiar en la cadena de restauración <a href="http://www.eatislife.es/home" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Eat is Life</a> para el desarrollo conjunto de su nueva gama de patatas fritas BIO.
El catálogo BIO de Gurma está formado por dos referencias: Patatas Fritas con Sal de Ibiza y con Cúrcuma &amp; Pimienta. Los ingredientes naturales utilizados en su fabricación están certificados por el <a href="http://www.caecv.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana</a> y, además de su sabor exquisito y de su calidad indiscutible, destaca que son patatas fritas: sin azúcares añadidos, sin gluten, sin lactosa y con aceite de girasol alto oleico.
Gurma y Eat is Life han trabajado juntos en este proyecto con el objetivo de desarrollar unas patatas fritas “sanas y sabrosas”. La marca gastronómica de restauración es muy conocida en su ciudad natal, la isla de Ibiza, cuyo principal concepto culinario es la utilización de alimentos ‘Superfood’, naturales 100%, para promover un estilo de vida saludable. “Eat is Life ha aportado todo su know-how y su experiencia en el sector BIO a las Patatas Fritas con Sal de Ibiza y con Cúrcuma &amp; Pimienta”, explican sus responsables.
<h2 class="p4">Las patatas fritas BIO, “un paso de gigante para Gurma”</h2>
En palabras de su fundadora y Chef Paulina Mauvecín, “somos lo que comemos. Debemos tener en cuenta que, actualmente, la nutrición ha perdido algunos de los grandes valores que durante siglos han sido fundamentales para la estabilidad de la salud humana. Queremos volver a enseñar a la gente a comer desde el punto de vista saludable, a disfrutar de los mejores alimentos ‘Superfood’, que tienen más vitaminas, minerales, antioxidantes y fitoquímicos que cualquier otros del planeta, al tiempo que cuidan su bienestar futuro”.
Ambas recetas se han “cocinado” en el Dpto. de I+D+i de Fritoper por la Chef Mauvecín, considerada como una de las 5 Top Chefs más influyente de la Isla Blanca, y contienen el equilibrio perfecto de aroma para lograr el sabor deseado.
<a href="https://www.sweetpress.com/juan-perez-sergio-perez-y-javier-perez-de-fritoper/?highlight=fritoper" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Sergio Pérez, director General de Fritoper</a>, explica que este lanzamiento es “un paso de gigante para Gurma, y una apuesta en el mercado español BIO sin precedentes”. Estas patatas fritas pueden encontrarse en Alcampo y en los puntos de venta habituales de Gurma a nivel nacional.

Fritoper, bajo su marca Gurma, y la cadena de restauración Eat is Life han presentado la gama de patatas fritas BIO Superfood, que cuenta con dos referencias: Patatas Fritas con Sal de Ibiza y Cúrcuma &amp; Pimienta

Gurma y Eat is Life se alían para lanzar al mercado las patatas fritas BIO Superfood

Gurma y Eat is Life se alían para lanzar al mercado las patatas fritas BIO Superfood