Aperitivos: Innovación audaz

July 21, 2021, 6:00 AM UTC

El año 2021 es definido por la Asociación de Snacks como ‘el año de las tres íes’: “Innovación en procesos, en materias primas y en formatos”. Esta apuesta del sector de aperitivos trata de responder a las principales motivaciones de consumo: placer y sabor, conveniencia y salud. En un ejercicio marcado por la recuperación tras la peor embestida del Covid-19, tanto snacks como frutos secos crecen en un escenario favorable para ambos gracias a su carácter indulgente, que les ha posicionado en un lugar preferente en los hogares españoles

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