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Ministerio de Alimentación

Según el Panel de cuantificación del desperdicio alimentario en los hogares, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, los hogares españoles desperdiciaron en 2018 un total de 1.339 millones de kg/l. de alimentos y bebidas, lo que supone un incremento del 8,9% con respecto al año anterior, y una tasa de desperdicio del 4,6% (+0,3%). “El desperdicio alimentario es una preocupación internacional y reducirlo es uno de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU”, alerta el Ministerio.

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