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Gremio de Pastelería Artesana de Bizkaia

El Gremio de Pastelería Artesana de Bizkaia y la empresa El Castillo (Grupo Lactalis) han organizado una masterclass impartida por el prestigioso repostero David Pallàs, campeón del World Chocolate Masters de 1999 y Primer Premio de la Copa de España de Pastelería de 2007, que ha elaborado en directo siete de sus mejores creaciones. El pastelero participará en la próxima edición del Salón Internacional del Chocolate de Madrid, que tendrá lugar del 20 al 22 de septiembre.

 

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