En el comienzo del mes de octubre presentamos una nueva edición de la revista Dulces Noticias... y algo más, con un triplete de informes monográficos dedicados a los caramelos de gelatina y regaliz, las galletas y los dulces Navideños, tres mercados muy distintos pero con un factor común, su afán innovador. Una innovación que requiere de visibilidad en todos los canales, Moderna Distribución y Canal Impulso, si bien este último, que para muchas categorías del dulce y del aperitivo representa incluso más del 50% de las ventas, ha sido uno de los más castigados por la crisis del Covid-19 y debe luchar unido para recibir la ayuda que le ayude a resistir y recuperar su necesaria posición en el mercado