De cara a ayudar a las empresas del sector alimentario a implementar las medidas correctas para la seguridad y salud de sus empleados en el entorno actual del Covid-19, la<a href="https://www.sweetpress.com/la-industria-alimentaria-pide-nuevas-medidas-al-gobierno-para-mantener-su-actividad-durante-la-crisis-del-coronavirus/?highlight=ugt" target="_blank" rel="noopener noreferrer"> Comisión de Asuntos Laborales de la Industria de Alimentación y Bebidas</a>, integrada por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (<a href="http://fiab.es/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">FIAB</a>), UGT FICA y CCOO-Industria, ha elaborado un Protocolo Guía de Buenas Prácticas de Protección y Prevención Laboral para los trabajadores del sector.
El documento, cuyo contenido está supeditado al cumplimiento de los principios y procedimientos establecidos por el Ministerio de Sanidad y las autoridades sanitarias competentes, contempla normas a seguir relativas a aspectos como:
<ul>
<li>Gestión de entrada y salida de empleados de los puestos de trabajo.</li>
<li>Métodos de acceso a proveedores externos.</li>
<li>Limpieza y desinfección de las empresas.</li>
<li>Precauciones de higiene personal.</li>
<li>Equipos de protección.</li>
<li>Gestión de espacios comunes.</li>
<li>Organización de turnos, viajes y teletrabajo, y reorganización de los niveles de producción.</li>
<li>Movimientos internos, reuniones y formación.</li>
<li>Gestión de las personas sintomáticas.</li>
</ul>
<h2>La Guía se adaptará a la evolución del Covid-19</h2>
La aplicación concreta de esta Guía habrá de adecuarse a las necesidades y medidas específicas de cada instalación.
A efectos informativos, el Protocolo se ha remitido al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, así como al de Industria, Comercio y Turismo. Además, desde la Comisión de Asuntos Laborales de la Industria de Alimentación y Bebidas, se recuerda que "su contenido se adaptará siempre a las instrucciones que determinen las autoridades sanitarias en función de la evolución de la pandemia de Covid-19".
<h2>Primeros pasos hacia la reactivación</h2>
Recientemente, FIAB, como parte de la Alianza por la Competitividad de la Industria Española, particicipó en la <a href="https://www.sweetpress.com/la-industria-alimentaria-palanca-fundamental-tras-la-pandemia/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">elaboración de un programa integral dirigido al Gobierno de España</a>, con medidas para impulsar de manera prioritaria y urgente tanto la actividad industrial general como la de todos los sectores productivos tractores, caso de la industria alimentaria, cuya finalidad es la de relanzar la economía a la mayor brevedad posible.
El documento está basado en 10 propuestas, entre las que figuran: estimular los proyectos de inversión industrial; diseñar un plan de apertura escalonada del comercio minorista y de la hostelería; reducir los costes energéticos; promover la exportación y el acceso a mercados exteriores; incrementar la eficiencia en el transporte de mercancías y en la cadena logística; aplicar diversas medidas financieras, como la dotación de una cobertura crediticia en las operaciones comerciales; moratoria en la imposición de nuevas figuras tributarias sobre la industria, o facilitar la prevención y control del Covid-19 en los centros de trabajo. 

Precisamente para contribuir a ayudar a las empresas en este último punto, es para lo que FIAB, ha participado en la elaboración del citado Protocolo Guía de Buenas Prácticas de Protección y Prevención Laboral.

Los agentes sociales de la industria de alimentación y bebidas, representados en FIAB, UGT FICA y CCOO-Industria han preparado una Guía que busca servir como manual para la aplicación de medidas encaminadas a proteger la salud y prevenir los contagios por Covid-19 entre los trabajadores del sector

Directrices para un entorno laboral seguro frente al Covid-19 en la industria alimentaria

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