Dinamismo e innovación explican el auge de la confitería en el mundo

Redacción Sweet Press

January 26, 2019, 8:00 AM UTC

Los fabricantes de dulces y aperitivos se han adaptado rápidamente a los cambiantes hábitos de consumo, presentando cada vez más productos e ingredientes innovadores, además de promocionar estos lanzamientos a través de grandes campañas publicitarias. Un hecho que se ha visto reflejado en la evolución del sector, ya que según las estimaciones de la empresa de investigación de mercados Euromonitor International, el sector de dulces y aperitivos a nivel mundial cerrará 2018 con un incremento en valor del 4,6% respecto al ejercicio anterior, alcanzando una facturación total de 453.983 millones de dólares

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