Dentro del sector del dulce, la categoría de caramelos y chicles es la que presenta mayor propensión a la exportación alcanzando al 56,3% del volumen producido. Según los datos del ICEX, los primeros presentan saldo y tasa de cobertura positiva, tanto en 2016 como en el periodo enero-julio de 2017; no obstante, las ventas a los mercados internacionales presentan resultados distintos: mientras las exportaciones de balsámicos crecen, las de toffees se contraen