El <a href="https://www.sweetpress.com/hemos-desarrollado-una-linea-con-la-que-el-turron-mas-caro-del-mundo-quiere-recuperar-el-recuerdo-de-abuelos-y-padres/?highlight=%22confectionary%20holding%22" target="_blank" rel="noopener noreferrer">grupo agroalimentario</a> Confectionary Holding, propietario de las marcas 1880, Doña Jimena y El Lobo, espera que en esta Navidad, periodo que concentra el 60% de la facturación anual del <a href="http://www.confectionaryholding.com/index.php/es/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">grupo</a>, se mantengan las cifras de ventas de la campaña de 2019. De este modo, estima que la facturación del ejercicio 2020 se  estabilice en alrededor de los 25 millones de euros, de los que un 20% correspondera a las exportaciones. La compañía confía en que las ventas al exterior continúen en los mismos niveles del año anterior, "gracias a la apertura de nuevos mercados en los cinco continentes que compensen el conservadurismo adoptado de los clientes internacionales habituales ante la pandemia", explican desde la firma, que tiene actualmente presencia con sus productos en más de 40 países.
Según ha declarado el presidente de Confectionary Holding, José Manuel Sirvent, la campaña de Navidad de 2020 “está siendo atípica y con un grado de incertidumbre mucho más elevado de lo habitual. El canal de distribución ha adoptado medidas de comercialización diferentes y los consumidores están a la expectativa de conocer el avance de la pandemia y las medidas que se puedan adoptar, lo que dibuja un escenario en la compra de dulces navideños sin precedentes”.
En este entorno de complejidad, Sirvent insta a las Administraciones Públicas “a definir lo más rápido posible las medidas Covid-19 en la celebración de las fiestas navideñas para trasladar confianza y estabilidad al consumidor, junto con un horizonte definido para su toma de decisiones”.
<h2>La compra online crece un 64%</h2>
Los primeros datos del inicio de la campaña de Navidad de los que dispone Confectionary Holding , indican que se alcanzarán unas ventas similares a las de 2019, ya que “el turrón es uno de los sabores tradicionales de la Navidad que no falta en la celebración de estas fiestas”, señala José Manuel Sirvent.
A ello hay que añadir que este año se ha producido un aumento del 64% en la compra online de dulces navideños, ante lo cual, la compañía ha intensificado sus esfuerzos en el desarrollo de nuevos formatos de producto que se adaptan a los diferentes canales de venta y necesidades del consumidor.
“En nuestra opinión, todavía existen enormes oportunidades para los turrones tradicionales, tanto en el canal Horeca, Food Service, e-Commerce, entre otros, que contribuyan a desestacionalizar nuestra actividad”, ha subrayado el presidente del grupo.
Y, como cada año, la compañía también impulsa las ventas de Navidad con lanzamientos especiales para estas fechas. Entre otras novedades de Confectionary Holding para esta campaña destacan la ampliación de la <a href="https://www.sweetpress.com/imp/linea-de-turrones-con-presentacion-rilsan-de-confectionary-holding/?highlight=%22confectionary%20holding%22" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Línea artesana 1880 en formato 'rilsan'</a> con nuevos sabores de turrón de Yema tostada con naranja, turrón de Yema tostada con cereza y Turrón de mazapán Tutti Frutti, así como los Polvorones de almendra 1880 0% azúcares añadidos.
 Por su parte, <a href="https://www.sweetpress.com/imp/el-lobo-all-naturall-de-confectionary-holding/?highlight=%22confectionary%20holding%22" target="_blank" rel="noopener noreferrer">El Lobo suma a su oferta</a> All Natural, una línea de turrones comprometida con la sostenibilidad y la salud, elaborada con ingredientes más naturales y saludables como el azúcar moreno de caña integral y huevos de gallinas camperas.
<h2>Éxito de las estrategias de desestacionalización </h2>
Además de la confianza en un buen comportamiento de la campaña navideña, a las cifras de facturación esperadas este año, contribuye la buena aceptación de los productos que Confectionary Holding ha desarrollado para su consumo durante todo el año, como parte de su estrategia de desestacionalización. En esta línea, destaca el lanzamiento de sticks de turrones y de frutos secos con dos de sus marcas: Doña Jimena y Clair de Lune, "con formatos más modernos y acordes a las nuevas tendencias de consumo que suponen un impulso a la desestacionalización", señala Sirvent.
En concreto, Doña Jimena presenta Sticks de turrón de cuatro sabores diferentes: Sticks de turrón de cacahuete y almendra, Sticks de turrón crocanti de cacahuete y almendra con sal marina, Sticks de turrón crocanti de cacahuete y almendra con chocolate, y Sticks de turrón de chocolate con cacahuete, miel y almendra.
Por su parte, bajo la marca de Clair de Lune, se han desarrollado tres variedades: Sticks de Frutos Secos crocanti con sal marina, elaborados con frutos con cacahuete, almendra y un toque de sal; Sticks de frutos secos crocanti con chocolate, con cacahuete y almendra con una cobertura de chocolate negro, y Sticks de frutos secos con chocolate y caramelo a la sal, elaborados con cacahuete, almendra y caramelo con un punto de sal.
<h2>Confectionary Holding abre gratuitamente su Museo del Turrón</h2>
Para animar estas Navidades, y con el objetivo de que la sociedad pueda conocer el origen y la fabricación del turrón desde el siglo XVI hasta la actualidad, el Museo del Turrón, propiedad de Confectionary Holding, abrirá sus puertas de forma gratuita del 4 al 8 de diciembre . Una iniciativa que implementará todas las medidas de seguridad e higiene ante el Covid-19 como control de aforo, grupos reducidos al 50%, uso de mascarilla obligatoria y de gel hidroalcohólico, entre otras.
Adicionalmente, en el exterior del Museo y durante esos días, se habilitará un Mercado del Turrón para impulsar el ambiente navideño, escuchar villancicos y poder degustar y adquirir dulces navideños tradicionales y de innovación.

Ante los primeros datos del inicio de la campaña de Navidad, Confectionary Holding confía en repetir las cifras de ventas de las Navidades de 2019. Ello, junto al mantenimiento de las exportaciones en un 20% de su negocio, animan al grupo a estimar que la facturación se mantendrá este año en los 25 millones de euros. Para contribuir a animar el espíritu navideño y las ventas, la firma abrirá su Museo del Turrón de forma gratuita del 4 al 8 de diciembre y organizará en Jijona un Mercado del Turrón

Confectionary Holding prevé cerrar el ejercicio con una facturación de 25 millones de euros

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