La pesadora RV232 de Ishida fue suministrada a Chocolates Valor por CIMA, distribuidor y servicio técnico oficial de Ishida, que también proporcionó todo el sistema de alimentación a la pesadora. Durante la instalación, los operarios de la firma chocolatera también recibieron una formación completa sobre la máquina.
Entre sus ventajas, la multicabezal Ishida CCW-RV-232B 4S tiene la capacidad de trabajar hasta cuatro productos simultáneamente y descargarlos posteriormente en la misma bolsa. Esto proporciona a Chocolates Valor la flexibilidad necesaria para responder a los cambios en los pedidos de los clientes. El equipo trabaja una variedad de formatos (180 g, 250 g, 470 g y 1 kg) y, en concreto, con el formato de 470 gramos la pesadora alcanza 80 descargas por minuto.
Además, la multicabezal Ishida, ofrece un elevado rendimiento, por ejemplo, "durante los cuatro meses de máxima actividad en el periodo previo a la Navidad, la máquina funciona las 24 horas del día, manipulando 1,6 toneladas de producto por hora", explican desde la compañía.
La facilidad de uso es otra de sus características, ya que a través de la pantalla táctil el operador puede gestionar fácilmente el funcionamiento del equipo lo que aporta una gran ventaja a necesitar un solo operador para gestionar casi la totalidad de la línea.
Un equipo con la alta tecnología de Ishida
Los equipos de pesaje de Ishida se distinguen por su elevado nivel tecnológico. En concrto, en este modelo, los 32 cabezales de la pesadora están divididos en 4 secciones de 8, y cada sección es alimentada por un sistema de alimentación cuádruple compuesto por 4 elevadores independientes que recogen el producto de unas tolvas de alimentación fijas. El triple anillo de tolvas de memoria duplica el número de cabezales disponibles para la combinación "lo que permite que cada sección pueda combinar con 8+8 elevando la eficiencia y velocidad de descarga", explican desde Ishida.
Este sistema de triple combinación de la serie Ishida RV, puede calcular hasta tres combinaciones de peso óptimas, verificarlas dos veces y luego seleccionar la más cercana al peso objetivo, todo en un solo ciclo, maximizando la precisión.
Valor confía en la flexibilidad de los equipos de Ishida
La RV232 es la segunda pesadora multicabezal de Ishida instalada en la planta alicantina de Chocolates Valor, en la que anteriormente habían implementado una pesadora de RV214 dedicada únicamente a trabajar con monoproducto.
Con este nuevo equipo, Valor confirma que la pesadora está aportando "una excelente precisión, con una desviación estándar mínima", algo especialmente importante en productos en los que hay un número de unidades por envase, lo que significa que la pesadora tiene la capacidad de llevar esto a cabo con una pérdida de producto mínima. Gracias a esta precisión, se evitan los sobrepesos, de modo que la empresa prevé que recuperará la inversión en la pesadora en solo dos años.
Según declara Pedro Miguel Marcet Arlandiz, director de ingeniería en Chocolates Valor, "conocemos las pesadoras de Ishida por su alto rendimiento, fiabilidad y facilidad de manejo, además, esta empresa ofreció la mejor solución del mercado conforme a nuestros requisitos". A ello añade que "la pesadora de 32 cabezales nos aporta la flexibilidad para cubrir una gran variedad de formatos y cumple sobradamente para mantener los objetivos de producción, especialmente durante la temporada navideña".
Chocolates Valor, fundada en 1881 y gestionada actualmente por la quinta generación de la familia López, elabora una amplia gama de tabletas de chocolate y bombones, así como cacaos solubles y chocolates a la taza. Durante los años 60, la empresa adoptó su estrategia de calidad y lanzó el chocolate puro, un producto que se ha convertido en un icono de la marca. En la fabricación del producto, no se utilizan grasas vegetales como sustituto de la manteca de cacao. En la actualidad, la compañía continúa abasteciéndose de los mejores granos de cacao de diferentes partes del mundo en sus exclusivas recetas que "son el resultado de más de 130 años de experiencia y las mejores prácticas", destacan desde la firma.
Otras informaciones en la edición de Dulces Noticias... y algo más núm. 381 (noviembre 2020)
