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FIAB ha reunido esta mañana en Madrid a 60 niños y niñas de entre 10 y 13 años con los que ha celebrado una mini cumbre ambiental. En el transcurso del acto, que se enmarca en las actividades organizadas por FIAB con motivo de la celebración de la Cumbre del Clima en Madrid, los menores de... leer más

Caprabo colabora con la organización de la III edición de la carrera Barcelona en Marcha contra el Cáncer, organizada por la delegación catalana de la Asociación Española contra el Cáncer (AECC). La competición tendrá lugar el próximo 8 de diciembre en el entorno del Parc del Fórum de Barcelona. “La recaudación obtenida se destinará íntegramente... leer más

Con el objetivo de ampliar las acciones del Plan de Igualdad, Diversidad e Inclusión de Nestlé España, la psicóloga y periodista Irene Villa ha compartido hoy en la fábrica cántabra de Nestlé su experiencia personal centrada en la superación de dificultades. Bajo el título ‘Saber que se puede siempre’, Villa ha destacado como en la actualidad... leer más

Ferrero se ha sumado a la lista de anunciantes que se han desligado del programa Gran Hermano como consecuencia de la presunta violación de la concursante Carlota Prado en la edición de 2017 de GH Revolution. En una declaración hecha pública hoy, la compañía afirma: “Debido a la situación creada a raíz de la filtración de... leer más

El presidente de la Junta de Andalucía, Juan Manuel Moreno Bonilla, visitará este jueves al Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Mantecados de Estepa y Polvorones de Estepa. En él se aglutinan 19 de las 22 industrias del sector. Se trata de la primera visita de Juan Manuel Moreno Bonilla a la localidad tras su... leer más

No hay duda de que los europeos adoran el chocolate. Así lo pone de manifiesto el último informe lanzado por la consultora Innova Market Insights. Tres cuartas partes de los consumidores incluyen el chocolate en su cesta de la compra, mientras que las tasas de consumo per cápita se encuentran entre las más altas del... leer más

El estudio ‘Contenido de melatonina en pistachos americanos crudos y tostados’ revela que el pistacho americano, tanto crudo como tostado, contiene más contenido de melatonina que otros frutos secos como la nuez, la mayoría de frutas, los vegetales, cereales, legumbres y semillas. El informe ha sido realizado por los investigadores Jack N. Losso y M.... leer más

Hoy es el #DiaMundialdelaAlimentacion y desde Dulces Noticias… y algo más y el mercado de impulso queremos sumarnos a esta celebración. ¡Feliz día a la industria de alimentación y bebidas en su totalidad, que representa el 3% del PIB nacional!

Dentro del proyecto artístico Meninas Madrid Gallery se acaba de presentar la Menina de Distroller. La decoración de esta escultura ha sido diseñada por por Amparín Serrano, creadora de la licencia Distroller, representada en España El Ocho Licencias y Promociones. Esta menina, ubicada en la Puerta de Alcalá junto a la puerta del Retiro en... leer más

Hoy, martes 8 de octubre, se celebra la IV edición del Día de la Hostelería. Según los datos facilitados desde la Confederación Empresarial de Hostelería de España (CEHE), el sector hostelero está compuesto por más de 300 mil establecimientos de hostelería, siendo la mayor parte locales de restauración (90%). Este conjunto empresarial da trabajo a más... leer más

En la sede del Instituto Francés de Madrid ha tenido lugar la rueda de prensa de presentación de la primera edición del concurso gastronómico francés La Cuillère d’Or.  Este certamen para chefs femeninas cuenta con diez años de trayectoria en Francia y su primera edición en España será el 21 de octubre en la escuela... leer más

La pastelería y la cocina dulce serán protagonistas en el Fórum Gastronómico Barcelona 2019. A las actividades y chefs invitados, este año se incorpora el Expo Nadal/Sweetfusió. En este espacio, impulsado por el Gremi de Pastisseria de Barcelona, “se mostrarán las últimas tendencias y novedades del sector, así como propuestas originales y sugerentes alrededor del... leer más

Hoy, 20 de agosto, desde Dulces Noticias… y algo más os invitamos a celebrar el Día Mundial de la Patata Frita. 7.000 años después del descubrimiento de la patata, ahora disfrutamos de ella en formato aperitivo y snack y nosotros os informamos de todas sus novedades. ¡Feliz y crujiente día!

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha comenzado, por séptimo año consecutivo, una nueva edición de los Campamentos de verano #AlimentosdEspaña, “para que los niños y niñas de edades comprendidas entre los 6 y los 12 años descubran el valioso patrimonio cultural que supone la Dieta Mediterránea”, han informado desde el MAPA.  Las... leer más

El Gremio de Pastelería Artesana de Bizkaia y la empresa El Castillo (Grupo Lactalis) han organizado una masterclass impartida por el prestigioso repostero David Pallàs, campeón del World Chocolate Masters de 1999 y Primer Premio de la Copa de España de Pastelería de 2007, que ha elaborado en directo siete de sus mejores creaciones. El... leer más

Añadir cacao natural de manera regular a la alimentación puede ayudar a reducir la incidencia de numerosas enfermedades crónicas, como las cardiovasculares y las neurodegenerativas, gracias al elevado contenido de polifenoles del cacao natural, que ejercen importantes efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Así se pondrá de manifiesto durante la XXVIII Reunión de la Sociedad Española de... leer más

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), ha hecho públicos los garlardonados en los XII Premio Estrategia NAOS, en los que en la categoría “Iniciativa Empresarial” se ha reconocido el proyecto ‘Ekilibria’, presentado por Eroski, obteniendo un accesit la iniciativa ‘Alimentos sin desperdicio (ASD)’,  de la Fundación Alimerka. Además de las categorías habituales de promoción de la... leer más

Cerealto Siro Foods,  ha sido la primera empresa en España en sumarse a The Valuable 500, iniciativa lanzada en la reunión anual del Foro Económico Mundial de Davos que reclama la atención de los principales líderes mundiales para que garanticen la inclusión de las personas con discapacidad en sus organizaciones, y una de las primeras... leer más

Crece moderadamente el optimismo de los españoles sobre la situación general del país para los próximos 12 meses, según el Observatorio Cetelem Mensual de marzo. Un 28,8% considera que la situación mejorará en el próximo año, 1,4 puntos más que en febrero. No obstante, la mayor parte de los españoles, un 48,8%, considera que la... leer más

Galletas Gullón organiza una nueva edición de los talleres nutricionales ‘Desayunos Saludables’ en los que participarán 700 alumnos de 33 colegios de Palencia con el objetivo de mostrar a los más pequeños las bases de la pirámide nutricional y la importancia de mantener una dieta variada y equilibrada.