Para estar a la altura de las exigencias de estos nuevos consumidores, los fabricantes han puesto el foco en el desarrollo de nuevos sabores originales y en packaging diferente: formatos para compartir, por un lado, y para ser consumidos fácilmente, en cualquier momento y lugar, por otro. Todo ello sin olvidar el driver salud, que se traslada a todo el sector alimentario, incluidos los caramelos; los sabores tradicionales; la tendencia a incorporar ingredientes naturales, y las elaboraciones artesanales