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Cacao y chocolate, el subsector que más flujos comerciales internacionales aporta

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En el mercado español, la balanza comercial del sector de chocolate y derivados del cacao es desfavorable, es decir, se importa más de lo que se exporta. Esto se debe, principalmente, a que la gran mayoría de las materias primas que se emplean para la elaboración de estos productos proceden de otros países. Posteriormente, se procesan y se obtienen los distintos productos como tabletas, bombones, cremas para untar, entre otros

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