En 1984, la banda británica de rock alternativo New Order publicaba un sencillo en el que su vocalista y compositor, Bernard Sumner, entonaba melancólicamente: Tell me, how do I feel?/ 
Tell me now, how should I feel? (Dime, ¿cómo me siento?/ Dime, pues, ¿cómo debería sentirme?). La mítica canción, titulada Blue Monday, dio origen, muchos años después, al nombre del conocido como 'día más triste del año'. Desde hace una década, el tercer lunes de cada mes de enero, el mundo parece empeñado en decirnos cómo deberíamos sentirnos. Sin emabrgo, contra la tristeza, en Dulces Noticias...y algo más tenemos el antídoto: <a href="https://www.sweetpress.com/innovation-meeting-point/" target="_blank" rel="noopener">dulces, aperitivos, chocolates, galletas, aperitivos...</a> todo un universo de placer con el que combatir la amargura del Blue Monday.
El año pasado por estas fechas, Suchard, la conocida marca de Mondelez, presentó una nueva gama de tabletas de chocolate negro Bio y Roc, en el marco de una campaña que animaba a los consumidores a cambiar el Blue Monday por #ExtraordinaryMonday ('Lunes Extraordinario'). Y, como parte de las actividades promocionales, dio a conocer un estudio en el que un grupo de neurocientíficos había determinado cómo el consumo de chocolate negro puede influir de forma positiva en el estado de ánimo de los consumidores.
El experimento consistió en colocar un dispositivo en forma de diadema sobre la cabeza de varios voluntarios, para medir los niveles de optimismo, pasión, confianza y energía, correspondientes a las ondas cerebrales, tras tomar una onza del producto. De acuerdo con la marca, el 41,8%de los encuestados afirmó que el chocolate es el alimento que más les ayuda a mejorar su humor.
El mismo estudio aseguraba que el 12,8% de los españoles había señalado la gastronomía como principal estrategia para combatir la tristeza. Dentro del ámbito culinario, el 42% de los encuestados señalaba el chocolate como mayor estímulo alimenticio, seguido de los dulces en general con un 25,2%, frente a los alimentos salados.  Además, el informe revelaba que el 70% de los entrevistados consideran que el chocolate les aporta felicidad y satisfacción, de los que un 76% son mujeres, frente a un 24% de hombres. Como no podía ser de otra manera, los fabricantes de productos de impulso han tomado el testigo lanzado por Mondelez y ofrecen a los consumidores diferentes estrategias con las que endulzar el día.
Sorteos, promociones especiales, campañas en redes sociales... cualquier método es bueno para transmitir el mensaje. En su cuenta de twitter, Vidal Golosinas asegura que "el <s>#</s>BlueMonday puede ser un poquito menos blue con un Blue Shiny de Frambuesa en la boca". Migueláñez, por su parte, reta a sus seguidores a luchar contra la pesadumbre participando en el sorteo de sus Emoticonos Party. Mientras que Fini Golosinas hace lo propio con sus Fini Frambuesas Rellenas; Delaviuda propone olvidarse de toda pena con un poco de chocolate de Confitería Delaviuda; Nestlé ofrece en su página web 14 consejos con los que "convertir cada mañana en una buena mañana, incluso la de tan aciago día; Fiesta invita a "#MételeFiesta al Blue Monday"... Todo un amplio abanico de opciones y propuestas que nos recuerdan, en resumidas cuentas, que a nadie le amarga un dulce.
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Al mal tiempo, buena cara. Ante el Blue Monday..., un delicioso bombón, un aperitivo horneado, un refrescante chicle o un caramelo que se derrite en un paladar que tiene múltiples opciones para deleitarse. 
Nuestro sector ofrece múltiples oportunidades, ¡aprovechémoslas!

Blue Monday: cómo endulzar el día más amargo del año

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