El Comité Organizador de Alimentaria ha decidido trasladar las fechas de la próxima edición del salón a mayo de 2021. De este modo, se garantiza la total internacionalidad de la feria, uno de sus grandes activos, según explican desde la organización, Fira de Barcelona y Alimentaria Exhibitions, que han consensuado las nuevas fechas del evento con las principales empresas y asociaciones de la industria. Asimismo, la entidad ferial ha dado a conocer a Dulces Noticias... y algo más que el salón de tecnología alimentaria, Alimentaria FoodTech, cambia su calendario para celebrarse del 19 al 22 de octubre de 2021, en lugar del 6 al 9 de octubre de 2020, como estaba previsto, y nuevamente en coincidencia con Hispack, el salón de packaging, proceso y logística