Alimentaria y Hostelco 2018 "han revalidado conjuntamente su liderazgo entre las ferias europeas referentes de sus sectores", según afirman desde la organización, con la asistencia de alrededor de 150.000 visitantes profesionales, un 30% internacionales, de 156 países. En esta edición, las empresas del sector de alimentación por impulso han incrementado su participación, totalizando unas 300 firmas expositoras, un centenar de ellas localizadas en el área específica Snacks, Biscuits & Confectionary