La acrilamida acapara el debate en una jornada celebrada por Aecosan

November 8, 2018, 5:08 PM UTC

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan), ha celebrado en colaboración con el Foro InterAlimentario, la jornada “Con la acrilamida no desentones. Elige dorado, elige salud”, en la que han participado más de 300 profesionales del ámbito público y privado de la seguridad alimentaria, así como del mundo científico, universitario y asociaciones de consumidores, para abordar los aspectos científicos y normativos que rodean a esta sustancia

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