El mercado de aperitivos presentó una evolución positiva durante 2016 y se espera que en 2017 siga “la buena tendencia”. Este crecimiento se explica gracias a la recuperación económica y a la inversión de las empresas en novedades con sabores más arriesgados, en mejora de los perfiles nutricionales, en formatos más convenience y en promociones y acciones de visibilidad en el punto de venta
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